当前位置:苹果绿 > 11选5食谱 >
山东海阳喜饼怎么做

山东海阳喜饼怎么做

11选5食谱 / 2019-08-13 21:02:52 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

喜饼其实也就是火烧,山东海阳的喜饼非常有名,味道也的确非常不错,表面看起来金黄又光滑,吃起来非常的香甜以及酥软,还含有非常丰富的营养物质,下面就跟着苹果绿11选5网来看一下山东海阳喜饼怎么做。

山东海阳喜饼怎么做

山东海阳喜饼怎么做

准备花生油奶粉,酵母,鸡蛋,水,细砂糖以及中筋面粉,酵母以及水搭配在一起搅拌融化,然后再把中筋面粉,花生油,鸡蛋,奶粉,糖一起加进去,放到面包机里面把它揉成光滑的面团,保鲜膜盖好让它发酵一下,发酵结束以后取出来,继续按揉一下,让它排气,多揉几次,让它表面变得更加光滑一些,再擀成面饼,把饼全部做好以后就放进烤盘里面在放进烤箱中,上火100度左右,下火150度左右烤15分钟,烤好以后翻面继续再烤15分钟,根据表面的情况变化来决定时间,而且每一个人家里面的烤箱性能不同,所以制作的时间也会有所不同。

山东海阳喜饼怎么做

喜饼的营养价值

喜饼里面含有一些蛋白质成分,而且是优质蛋白,适当的吃一些能够满足身体营养需求,它的消化率也非常高,里面还含有不饱和脂肪酸,也是很容易被身体吸收的,氨基酸的含量也非常丰富,能够满足豆类或者谷类食物没有办法满足的氨基酸,所以适当的吃一些喜饼还是非常好的。

喜饼里面还含有其他一些微量元素,像元素的含量就非常高,还含有一些维生素a以及维生素b,能够让肠道更加百家乐,对于老人小孩来说是非常不错的食物选择。

山东海阳喜饼怎么做

喜饼怎么发酵

喜饼发酵的方法大家可以了解清楚,首先需要把白糖和水搭配在一起搅拌均匀融化,再把鸡蛋打进去,添加适量的油搅拌均匀,然后再添加适量的酵母粉搅拌一下,再加入适量的面粉揉成光滑的面团,等到软硬适中以后就让他发酵,发酵完成以后需要切成面饼的大小,再次进行发酵,这次发酵结束以后就可以放到平底锅中,也可以放到烤箱当中烤制以后吃,味道是非常不错的。

喜饼用烤箱怎么做

用烤箱来制作喜饼是比较简单的,首先要准备牛奶,酵母,鸡蛋,白糖,花生油以及面粉,酵母和牛奶搭配在一起搅拌均匀,把白糖,鸡蛋,花生油一起放进面包机里面,然后再开启揉面的模式,也可以自己用手来揉面,但是这样会麻烦一些,等到面揉好以后拿出来放到温暖的地方发酵,面团取出来分成等份,然后再揉好擀成圆饼,放到温暖的地方醒半个小时,然后烤箱150度预热,把面饼放进去,下火烤12分钟翻面继续烤5分钟左右再翻面,再继续烤两分钟,这样喜饼就制作完成了,里面还可以添加自己所喜欢的各种馅料,能够让口味变得不同。

还可以制作一些适合孩子吃的喜饼,准备一些奶粉,面粉,花生油,酵母以及鸡蛋,这些材料的重量比例都一定要搭配好,然后放到一起把它搅成棉絮状,慢慢的揉面团可以放到厨师机里面来揉时间可以缩短很多,面团揉好后进行发酵,由于没有添加水,所以发酵的速度并不会非常快,等到发酵好以后就把面团拿出来继续揉成光滑状,再擀成长条,分成小剂子,每一片搓圆以后再按扁,两面可以稍微撒一些干面粉,再一次把保鲜膜盖好进行发酵,然后烤盘里面铺上锡纸,再抹上一些油,把喜饼放到锡纸上面,放到烤箱中,用180度烤三分钟,然后再翻面继续用180度烤三分钟,如果是比较普通的烤箱,那么就用120度先烤10分钟尝试一下,一直烤到喜饼颜色金黄就可以取出来吃了。

喜饼的制作方法就是上面这些,喜饼里面所含有的营养物质也非常丰富,喜饼可以制作成甜味的,也可以根据自己的喜好制作成咸味的,里面添加不同的材料,能够起到的功效作用也有所不同,所以想要吃喜饼的人,根据以上的方法来制作一下就可以了。

推荐阅读:
#
大家正在看什么